安いステーキ肉を極上の柔らかさにする裏ワザ！
お肉っておいしく焼くのって難しいですね。
たまに自宅でステーキを食べたいと思ってもおいしく
焼ける自信が無いのでついけん制してしまう。
でもお手頃価格のお肉を柔らかくおいしく裏ワザがあるらしい。
それはお肉を牛乳やヨーグルトにつけるだけみたい。
エ～ほんとにそんなことできるのって思うわね。
でも実験した人いるんですね。
３枚購入して１枚は牛乳、もう１枚はヨーグルト、最後はそのまま
にして１時間漬け込んで焼いたようです。
その結果は牛乳それにヨーグルトにつけたのが柔らかい！
特にヨーグルトにつけたのが柔らかいみたい。
そんなにおいしくできるならぜひ試してみたいです。
昨夜の食卓です。
昨夜の血圧 １１７－７６
今朝の血圧 １２７－７５
夕べは大根と油げの煮物、鶏肉とサラダ、ぱん、スープ、納豆
以前納豆のフイルムの取り方を載せてからふたをしてやってるけど
時々失敗する。
あせってやるからかしら。
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